“大廚菜，地?cái)傎u”成高淳新潮流，多家餐飲企業(yè)推出外擺賣菜服務(wù)，以實(shí)惠價(jià)格讓市民輕松帶回家“館子味”，人氣火爆。

榮華樓大酒店門口，市民排起長(zhǎng)隊(duì)。

“大品牌值得信，平時(shí)不常下館子，擺攤能飽口福，價(jià)格還實(shí)惠。”市民徐長(zhǎng)英買了酸菜魚、豆腐，還獲贈(zèng)花生米。

“這種模式方便又實(shí)惠，我們很喜歡。”市民邢杏華邊買紅燒排骨和豇豆邊說(shuō)。

據(jù)酒店總經(jīng)理畢愛雷介紹，因天熱市民怕做飯，便把醬骨頭、龍蝦等特色菜搬到門口，每天下午三點(diǎn)半營(yíng)業(yè)，當(dāng)天現(xiàn)做現(xiàn)賣，推出后天天爆滿。

名人島大酒店、宏德源也加入這一模式，外擺攤位同樣忙碌。“來(lái)了好幾次，菜好吃、樣式多，不用下館子就能帶回家。”市民楊中偉說(shuō)。

高淳餐飲企業(yè)推出的外擺賣菜服務(wù)，貼心解決了市民“天熱不想做飯”的問題，大多數(shù)參與企業(yè)都選擇在每天下午三點(diǎn)半開始營(yíng)業(yè)，賣完即止。每家推出的外擺菜單各具特色，但共同點(diǎn)是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、方便快捷。這種模式，既讓街坊鄰居省去了廚房的悶熱辛勞，輕松帶回家一桌“大廚味”，也為餐飲行業(yè)開辟了一條靈活創(chuàng)收的新路子，實(shí)現(xiàn)了雙贏。

來(lái)源：澎湃新聞