在消費升級與餐飲工業化雙輪驅動下，預制食材產業規模突破6000億！如何破解“風味還原難”“健康升級貴”“爆品孵化慢”三大痛點？如何借力數智化降本增效？如何搶占政策紅利窗口？

企陽·2025第二屆預制食材創新發展高峰論壇將于2025年7月17日在鄭州中原國際會展中心（航空港區）（與717企陽第十屆鄭州火鍋展/餐飲展同期）盛大啟幕！

本次論壇聚焦“技術落地+資源變現”，特設“食力優選明星產品評選”與“黃金8分鐘供需對接”，為生產企業打造年度高價值資源整合平臺，現將具體事宜通知如下：

一

會議時間、地點

會議時間：

2025年7月17日 13:30-16:30

會議地點：

鄭州·中原國際會展中心（航空港區）

中原國際會展中心

河南省鄭州市中牟縣鄭州航空港區荊州路

二

主辦單位

食品伙伴網、企陽國際展覽集團

三

參會對象

預制食材生產企業的生產、研發、質量管理等相關技術人員及高層管理者；食材原料供應、機械設備制造、食品質量與安全檢測、冷鏈物流、貯藏運輸等企業技術人員及高層管理者；傳統食品、預制食品、調理肉制品、餐飲連鎖、中央廚房等企業技術人員及高層管理者。行業主管部門領導，行業知名專家學者等。

四

會議主要內容

主題：數智賦能·爆品突圍

• 線上提前征集預制食材評選企業，開展“食力優選明星產品”評選
• 大會開幕式
• 主題報告分享
• 產品推介供需對接
• 食力優選“明星產品”授牌儀式
• 獲獎產品集中展示

五

主題報告

13:30-13:45

大會開幕式

13:45-14:10

破解“工業味”難題——風味還原與鎖鮮技術突破

14:10-14:35

預制食材消費用戶洞察與流量轉化路徑

14:35-15:00

預制菜賽道產品情況分析與爆品盤點

15:00-16:00

食力星推官·黃金8分鐘——產品推介供需對接

16:00-16:30

食力優選明星產品——授牌儀式

獲獎產品集中展示

六

食力優選明星產品評選

預制食材市場發展迅速，但由于目前標準還未統一，發展還不完善，市面產品稂莠不齊，食品伙伴網與企陽決議發起“食力優選明星產品”評選活動，希望通過本次評選，為預制食材行業可持續良性發展帶來榜樣的力量，同時獲獎企業也是2025 預制食材創新發展高峰論壇的主角。

七

往期精彩

2024首屆預制食材創新發展高峰論壇